Cueillette et cuisine de plantes sauvages au Domaine de Brécourt - Automne 2018
Le 06/10/2018

Venez découvrir les plantes sauvages du Domaine de Brécourt, en compagnie du botaniste Olivier Tranchard

Les plantes sauvages, communément appelées "mauvaises herbes"  ou "herbes indésirables", ont été éradiquer de nos villes et de nos jardins durant des décennies. Cependant, nous avons oublié qu'elles possédaient de nombreuses vertus médicinales, culinaires, aromatiques... bien connu de nos ancêtres.

Nous vous invitons au coeur d'un domaine d'exception, vous apprendrez à reconnaître des variétés comestibles. C'est ensuite, que vous apprendrez à les cuisiner à l'aide de recettes à la portée de tous.

La convivialité et l'échange seront les moteurs de cette journée qui s'achèvera par la dégustation des plats.

 

Intervenant : Olivier Tranchard, le Jardin du Naturaliste

Informations pratiques

Type d'action :
Ateliers
Public :
Grand Public
Date :
Le Samedi 06 Octobre 2018
Du Samedi 06 Octobre 2018
au Samedi 06 Octobre 2018
Horaires : de 9h30 à 17h30. Contact : Christiane WALTER E-mail : christiane.walter@caue95.org Tarif : Gratuit

Lieu de la manifestation

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