Le mardi 12 juillet 2022
11h00 à 13h00
Le Caue 93 vous propose lors de cette visite, la découverte de ce nouveau lieu d'agriculture urbaine en Seine-Saint-Denis.
Installée sur le Parc Icade des Portes de Paris, l’un des huit quartiers démonstrateur de la Caisse des Dépôts, la ferme aquaponique accueille une variété de 5 000 poissons (truites et perches réunies à un faible taux de concentration) et plus de
8 000 plantes, fleurs comestibles et aromates.
Ce projet, favorisant la biodiversité en ville et l’insertion de la nature dans un contexte urbain, participe également au développement d’un circuit court d’alimentation locale: résidents permanents et collaborateurs des bureaux voisins pourront ainsi venir cueillir des produits frais, 100% traçables, et choisir leur poisson à cuisiner sur place.
Développé dans le cadre du plan Marketing Coach your growth with Icade et réalisé par Sous Les Fraises, le projet repose sur une technique de culture novatrice : l'aquaponie.
Cette technique, encore très peu déployée à grande échelle, combine l'élevage des poissons et la culture de plantes grâce à des solutions nutritives renouvelées, sans apport additionnel en terre :
1.L'eau et le cycle nutritif des plantes fonctionnent en circuit fermé
2. Les matières organiques produites par les poissons apportent les nutriments nécessaires à la croissance des plantes
3. Ces dernières absorbent les nutriments présents dans l’eau et rejettent ensuite l’eau purifiée permettant aux poissons d’évoluer et de se développer. Ainsi, la totalité de la ferme fonctionne en circuit fermé et de manière autonome..
Intervenants pressentis :
> Valentine Vuillermoz, Directrice du CAUE 93.
> Elsa Kieffer, chargée de projet aménagement, Icade.
> Olivier Guillouet, Directeur aménagement, Icade.
> Marie Dehaene, Sous les Fraises.
Avec Alain Divo, Paysagiste, formateur, enseignant, gérant d’Ecoterra
& Olivier Gallot, Responsable des espaces verts de la ville de Melun
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En compagnie de Jean-Pierre Pastuszka responsable botanique de l'Arboretum - ONF , Marie Maitrot, Jac Boutaud, Raphael Trembleau et Augustin Bonnardot.
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Organisée par les services de l'Etat avec le Conseil Départemental du Val-de-Marne et les trois établissements publics territoriaux, cette rencontre clôture le travail rédactionnel de recensement des paysages du Val-de-Marne avant publication d'un ouvrage.
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